Это не кулинарные книги в привычном для нас понимании. Так практически нет рецептов. Это книга кулинарных приемов и технологий, сочетание продуктов, советы и подсказки (то что сейчас называют лайфхаками). Полезные книги и для тех, кто еще постигает азы готовки, и для тех, кто уже имеет определенный опыт.
Ева Пунш
29 подписчиков
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
Популярные аудиокниги
Все книги автора
Книги Евы Пунш можно скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв
Цитаты
Не стоит лишний раз ворошить мясо при его обжарке. Обратите внимание: когда верхняя – еще сырая – часть стала отдавать сок, это значит, что снизу уже образовалась уверенная корочка, и этот момент годится для того, чтобы мясо перевернуть.
Мое одиночество имеет вкус и аромат. Острый вкус постоянства. Сладкий аромат верности. Мне удобно знать – что оно всегда со мной.
Отзывы об авторе
1